Q. タンパク質はいくら摂っても大丈夫？
【A 大丈夫ですが、摂りすぎには注意しましょう。】 蓄えにくい栄養素ではあるのですが、肉類や乳製品などの脂質の多い動物性タンパク質を摂りすぎれば、カロリーオーバーで肥満の原因になります。タンパク質の摂りすぎが肝臓や腎臓に負担をかけるとの意見もありますが、明確な根拠となる報告は十分には見当たりません。タンパク質は最強のパートナーであるとはいえ、摂りすぎがよくないのは当たり前のことなので、自分の体重や運動量に合わせた適正量を心がけましょう。
Q. タンパク質はダイエットに効く？
【A 痩せたいならタンパク質をしっかりと摂ること。】 ダイエットしようと思ったとき、多くの人が考えるのが食事制限です。ただ、食事制限のダイエットで問題なのが、カロリーカットと一緒にタンパク質の量を減らしてしまうこと。タンパク質は筋肉をつくる材料になるので、タンパク質が減ると筋肉量も減り、筋肉量が落ちると基礎代謝も落ちてしまうため、燃費が悪く太りやすい体質になります。筋肉は体を動かしたり、姿勢を維持したりする働きがある以前に、ダイエットにおいても重要な基礎代謝を上げるという役割を担っています。痩せたいならまずはしっかりとタンパク質を摂ることです。
Q. プロテインを飲みすぎると太るってホント？
A そんなことはありません。 タンパク質は余分に摂取したときに、ほかの栄養素よりも脂肪に変換されにくいという特徴があります。ほとんどがエネルギー消費されて、余ったぶんは尿の中に排出されるので、要は蓄えにくい栄養素なんです。また、タンパク質の1gあたりのエネルギー量は4kcalなので、1回の食事で20g摂ったとしてもたかが知れています。おやつでケーキを食べるんだったら、プロテインをがんがん飲んでください。最近はコンビニでもプロテインスナックやプロテインバーが売られていますので、それらをおやつ代わりに食べるのもいいと思います。
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