読者から届いた質問に、里田さんが毎月生の声で答えてくれている「里田まいさんのAnswer From Mai」。
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Q54
日々の献立、どうやって考えていますか？ 得意料理もお聞きしたいです！
まいさんのお料理系の投稿が大好きです。献立はいつもどうやって考えていますか？冷蔵庫にあるものでささっと作られるか、買い物に行く前にしっかりイメージしてからか……。また、得意料理があれば知りたいです！（35歳・会社員）
献立を考えるのって悩みますよね。大体は冷蔵庫にあるもので作っちゃいます！
ご質問ありがとうございます！
日々の献立、悩みますよね。子供たちがバクバク食べてくれるメニューが少ないため私も頭を悩ませます。
なんとなく冷蔵庫を見ながらですね。作り置きも作りすぎても2.3日目くらいで結局飽きてしまうので、忙しくて料理に充てる時間が無さそうな日の前の晩とかに、二品くらいを作っておく。で、翌日には食べ切る。
副菜で置いとくことが多いのは、
お肉を入れたきんぴら、牛のしぐれ煮、小松菜、ブロッコリー、など栄養価の高い緑のお野菜は、ナムルやお浸ししておいたり、、
ピーマンとシーチキンで無限ピーマン、とかかなぁ。
メインだったら唐揚げ下味、ハンバーグ、
とか。
本当に、悩む。
困ったらカレーやスープ。
どうしても忙しくて料理が二の次三の次になることが私はあるため、そんな時は夫には具沢山のお味噌汁を朝作って食べてもらったり。
お味噌ってなんか心まであったまる気がしています。
食欲なくても食べれたり。
とりあえず冷蔵庫には、卵、ブロッコリー、人参、玉ねぎ、トマト、小松菜、お豆腐、、冷凍庫には鶏肉、豚バラ肉があると、なんとかなる気がしています！
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