仙台放送
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大きいもので４メートルほどになるという世界最大のカニ、「タカアシガニ」が６月１９日、石巻魚市場に水揚げされ、競りにかけられました。
足を広げると、幅が２メートル７５センチ、重さは１０キログラムのメスのタカアシガニです。
６月１８日、金華山沖で操業していた底引き網漁船の網にかかったもので、水深およそ２００メートルからサバやイカなどと一緒に引き揚げられ、１９日朝、石巻魚市場に水揚げされました。
タカアシガニは、大きいものでは４メートルほどになる世界最大のカニで、日本では主に関東から西でとれますが、県内でこれほどの大きさのものがとれるのは非常に珍しいということです。
特大サイズの毛ガニと比べてもこの大きさです。
県水産技術総合センター 増田義男 研究員
「宮城でこの大きさはおそらく初めてではないか。世界最大のカニで今回は全長２メートル７５センチの普通サイズ」
関係者によりますと食べる部分は少ないということですが、競りでは、石巻市内の鮮魚店が１万円で競り落としました。
まずは店に展示して、訪れた客に見てもらうということです。
競り落とした人
「珍しいんで買ってみようかなと思って買いました。大きすぎるので…釜で茹でられるか検討しないとわからない」
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June 19, 2020 at 03:31PM
https://www.fnn.jp/articles/-/54402
石巻で世界最大のカニ「タカアシガニ」水揚げ 大きすぎる…どうやってゆでる？食べる？〈宮城〉 - FNNプライムオンライン
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